| 白酒消費呈現(xiàn)中檔大眾化的趨勢 |
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
據(jù)酒水招商網(wǎng)了解到，日前，全國人大代表華致酒行的董事長吳向東在接受記者采訪時表示，限制三公消費對高端白酒市場造成的沖擊性較大，但是卻有利于白酒行業(yè)跳到正常的發(fā)展軌道上來，華致酒行將加大中檔酒的銷售比重。
相較往年，2012年華致酒行的增長速度有所放緩，當(dāng)年新增53家門店，利潤率回歸到正常軌道上。2013年上半年將是白酒行業(yè)最難熬的時期，華致酒行正在研究進行轉(zhuǎn)型，引進一些200元以上的中檔白酒進行銷售。
據(jù)酒水招商網(wǎng)了解，自從相關(guān)部門嚴(yán)格限制“三公”消費以來，高檔白酒的在最近三個月去年12月份至今年2月份，銷量下跌了50%—60%�！斑@是一件好事，白酒行業(yè)不可能永遠指望"三公"消費來支撐發(fā)展�！眳窍驏|說，未來白酒業(yè)或?qū)⒔Y(jié)束盲目提價的粗放型發(fā)展路徑，轉(zhuǎn)而走向擴大優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)能、價格回落的穩(wěn)健發(fā)展道路，今后，按銷售額計算將形成典型的啞鈴型結(jié)構(gòu)，即中價位是主力未來白酒業(yè)或?qū)⒔Y(jié)束盲目擴產(chǎn)、盲目提價的粗放型發(fā)展路徑，轉(zhuǎn)而走向削減產(chǎn)能、價格回落的穩(wěn)健發(fā)展道路。
在白酒行業(yè)增速將放緩的同時，酒水招商網(wǎng)的專業(yè)人士認為白酒渠道商的業(yè)績也將出現(xiàn)分化，他說，未來能夠在白酒渠道商中最終勝出的，必然是那些具備良好中高檔產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，并具備全國市場基礎(chǔ)與優(yōu)勢的企業(yè)。華致酒行將在會調(diào)整市場策略，在各地相應(yīng)中檔白酒的銷售，主攻商務(wù)接待市場。
另外，由于白酒行業(yè)此前深陷“塑化劑”風(fēng)波，吳向東作為全國人大代表，還在此次全國人民代表大會上提交了“依托全社會的力量解決食品安全問題”的提案。
吳向東在提案中建議，應(yīng)將食品安全綜合治理的重視程度提高到最高級別，著力消除監(jiān)管的空白和缺陷;加強食品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)業(yè)信息數(shù)據(jù)庫建設(shè)，從源頭上把控;加強資金投入和統(tǒng)籌布局，建立獨立的監(jiān)督、執(zhí)法機構(gòu)、實行“轄區(qū)負責(zé)制”等。
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