| 白酒的破局過程是什么 |
作者：佚名 來源：本站原創
無論是老品牌再造，還是新品牌上市，其實都是一個破局過程，若能成功打破既有品類市場格局，實現品牌插位，則破局成功，否則，就只能以失敗而告終。 陜西老牌白酒西鳳酒在多年沉寂之后，以一句“西鳳酒回來了”拉開了西鳳酒成功破局的序幕，之后成功推出多項舉措，讓西鳳酒重塑品牌，更是在以西鳳六年品牌為首的產品系列中達到一個前所未有的高度；洋河藍色經典以“藍色”文化成功破局，并將這一聲勢擴大到極致，制造出一股“藍色”風暴，洋河藍色經典風靡全國，同時也創造了一個新的白酒神話。西鳳和洋河可以說都是破局的經典之作。
形象來講，破局尤如在冰面上開湖、在絕壁上鑿洞，無論是開湖也好，還是鑿洞也罷，首先都必須要先打開一個缺口，找到一個著力點，下狠藥先破之，然后再乘勢擴大，鞏固成果，如此才能破局成功。也就是說，要想成功破局，必須遵循一個基本流程：先入局—再亂局—后升局—最后實現破局成功。
下面就以破局的幾個流程作分析：入局兩點 機會點和定位點
欲破局，就必先入局，而要成功入局，就必須準確把握兩個基本點：一是品類市場、現有格局之下的機會點，二是自己入局在品類市場中的定位點。唯有牢牢把握住這兩個基本點，才可成功入局、破局，否則，盲目入市，只會失敗。
洋河藍色經典成功找到入局的機會點，那就是文化差異——中國白酒長期以來都是論歷史、論酒質、論品牌，日久天長，這些東西已經沒有新意和吸引點，況且在酒文化方面也明顯存在與飲酒一族內心需求的差異和空白。洋河藍色經典大膽創新，將幾千年的白酒包裝傳統徹底打破，推出藍色包裝，給所有消費者耳目一新的感覺，同時定位為“海之藍”酒文化，海文化與酒文化融為一體，找到了與飲酒者內心深處的共鳴，大獲成功。
入局者要找到這個機會點和定位點，不能只是一般的普通機會點，要想成功入局，這個機會點一定要狠、準，能引起整個行業的變革，像洋河的藍色創意，像五谷道場的非油炸，唯有如此，才能達到亂局之目的。亂局之下，也才能給后進者留下真正的機會和空間。
亂局三法 價格亂局、概念亂局、文化亂局
亂局之目的在于要打破既有格局，然后再促使新的格局形成，在新格局的形成過程中，給自己找到一個機會和位置。
一個相對成熟的行業，一般來講，都會有三五個相對比較成熟的品牌長期占領著龐大的市場空間。要想亂局，價格亂局是最為有效、簡單、直接，也是最為常用的一種手法。2002年，一家小小的民營空調企業，以一份《價格白皮書》成功拉開空調行業價格大戰，打亂了空調行業長期以來的價格態勢，迅速讓自己大獲成功，名揚全國，它就是昔日的小品牌，今日的空調行業前5強——奧克斯。
價格亂局是一把雙刃劍，用好了，會大獲全勝，用不好，也會讓自己一敗涂地。在價格亂局時有兩個原則是必須把握好的：一是，要降價就必須一次降到底、降到位，不能留給競爭對手反降價的機會；二是要選擇消費者敏感產品價格進行降價，舉個例子，比如吃飯，大家最常吃，也最清楚價格的菜品是土豆絲，甚至在一級、二級、三級和星級飯店里，基本都有一個不成文的定價標準，如果選擇這個菜品進行大降價，消費者就一定會認為這里的價格便宜，反之，如果你選擇一個大家根本不清楚、也不經常點的菜品降價，即使降再多，也沒有人會認為你便宜。
概念亂局、文化亂局亦一樣。要想亂局，你提出的這個概念、文化一定要與眾不同，而且要能達到“行業地震”的目的，只有這樣，才能給自己創造機會。
升局兩招 技術或資金升局，提高門檻
亂局不是最后的成功，亂局只能是自己給自己創造機會。要想最終達到成功破局的目的，讓自己在既有品類市場中成功占領一席之地，在亂局之后，還必須完成最后一步——升局，通過升局讓行業重新整合，然后借機提升自己，成功加入升局之后的新陣營，達到真正破局的目的。
古語云：凡天下大事，合久必分，分久必合。商道亦一樣。亂局就是要拆散既有的市場和品牌，而升局就是要讓拆散的市場和品牌重新整合，所不同的是此合非彼合，經拆散重新整合的品類市場中將會多出一個新的品牌，那就是亂局者。
升局即提升整個行業格局，提升行業格局有兩種途徑：一是通過技術研發提高行業技術水平和門檻；二是通過創新提高行業資金門檻。通過這兩種途徑達到行業重新整合的作用。而這兩種途徑對破局者來說，在入局之前都要安排好。
破局者是后進者，也基本會成為所有品牌敵視的對象，要想破局還必須要連環出招，步步為營，招招出彩，方能達到成功破局的目的。一個成功的破局，一定是一個充滿驚險而刺激的挑戰過程，同時，也一定是充滿著智慧和思想、科學運作、成功策劃的實施過程。
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