| 酒水招商網：應對白酒危機機制建立的幾點看法 |
作者：佚名 來源：本站原創
天有不測風云，人有禍福旦夕。一些事件的發生是不以人的意志為轉移的。進入2012年以來，酒行業不斷被置于輿論的風口浪尖上。好事不出門，壞事傳千里，這些風波迅速在證券和銷售市場上產生了連鎖反應，掀起了軒然大波。在食品質量安全問題敏感的今天，酒業是人們極其關注的行業。面對這些危機事件，企業應該積極主動地思考：如何看待危機，如何應對危機，規避風險？酒水招商網專家分析了白酒危機時該如何化解。
橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同。危機出現了，就看你怎么看，站在什么角度。不同的角度將導致不同的看法，錯誤的看法將導致錯誤的做法，從而就有了錯誤的結果，反之，正確的看法將導致新局面的產生。這就是不同認識和態度所產生的不同之處。英特爾公司前CEO安德魯說過，商業成功飽含自身毀滅的種子。酒企業始終游離與危與機之間，要么是危險，要么是機遇，猶如一塊硬幣的正反面一樣。因此對于企業危機的態度應該是客觀辨證的。酒水招商網小編認為危機、危機，有危有機。一方面，“危機如火，水火無情”，對于企業危機，企業要時時防范，這或許是國內大部分企業對危機的看法，對危機惟恐避而不及；另一方面，企業危機并不可怕，企業要正確看待企業危機，危機是任何事物成長和生存中必不可少的一部分，只有經過小的災難免疫培養才能扛過大的災難。因此，面對危機，正確處理與引導，不但可以化險為夷，而且可以起到對企業推波助瀾的作用。上述“風波”，客觀上可能加快我國酒行業結構調整，有力地促進了酒業的綠色轉型，為酒業的長遠發展奠定了基礎，也加速了行業的整合。因為每一次大的危機都會在行業內引發一次行業的洗牌，危機處理能力較強的企業，在大規模的行業危機中脫穎而出。而一些危機意識比較弱，處理能力比較弱的企業則在這場危機中被淘汰出局。
任何企業在成長過程中總會遇到各種大大小小的的危機，這不足為奇。但企業在日常的管理過程中，對于危機態度以及危機的處理態度決定了企業的生死存亡。目前，我國酒行業大部分企業在建立突發危機應對機制方面還是一個薄弱環節，盡可能控制事態，在危機事件中把損失控制在一定的范圍內，做得還是遠遠不夠的。因此，酒水招商網專家指出作為酒企業應該建立如下機制：
一是建立危機處理機制。危機管理包含對危機事前、事中、事后所有事務的管理。危機發生的最初幾小時（或危機持續時間很長時的最初幾天），企業管理者應同步采取一系列關鍵的行動。這些行動是"甄別事實、深度分析、控制損失、加強溝通"。當危機發生后,溝通是最重要的，以最快的速度啟動危機處理計劃。如果初期反應滯后，將會造成危機的蔓延和擴大。要想取得長遠利益，企業從危機爆發到危機化解應更多地關注消費者的利益而不僅僅是企業的短期利益，拿出實際行動表明公司解決危機的誠意，盡量為受到危機影響的公眾彌補損失，這樣有利于維護企業的形象。在大多數案例里面，媒體關系都是企業的薄弱環節，應盡快調查事情原因．弄清真相；聯系權威媒體記者并盡可能地把完整情況告訴新聞媒體．避免公眾的各種無端猜疑；隨時接受媒體和有關公眾的訪問，以低姿態、富有同情心和親和力的態度來表達歉意、表明立場。
二是建立危機預警與防范機制。企業領導人首先就要具備強烈的危機意識，當企業經營過程中出現如下征兆時，就有必要提請決策部門注意并進一步加強監測。同時，設立危機管理的常設機構。該機構可以由以下人員組成：企業決策層負責人、公關部負責人和公司一些其他主要部門的負責人。這些成員應保證其暢通的聯系渠道。當危機發生時，該機構自然轉型為危機領導核心。
三是建立危機善后處理機制。危機結束后，一方面需要通過一系列決策穩定社會并動員社會參與危機救治；另一方面要建立和完善危機管理評價機制，從危機處理中總結經驗教訓，并盡可能化危機為轉機。要盡可能地舉辦活動答謝消費者。重新獲取消費者、業界的信任，以保持并提高現有的品牌優勢、市場份額。危機總結是危機管理的最后一個重要環節。它對制定新一輪的危機預防措施有著重要的參考價值，應對危機管理進行認真而系統的總結。對危機管理工作進行全面的評價。要詳盡地列出危機管理工作中存在的各種問題。完善危機管理內容，并以此教育員工。
四是建立應急管理機制，拿出切實有效的應對策略和一些行之有效措施。酒商網專家指出：“客觀上講,危機是每一家企業都要面對的,而別人能夠拿出對策應對,你拿不出來,則說明你更是遭遇到了主觀上的危機。”應對突發危機，必須選擇適當的危機處理策略和行之有效的方法，主要包括：隔離策略。應設法把危機的負面影響隔離在最小范圍內，避免殃及其他非相關生產經營部門。中止策略。根據危機發展趨勢，主動承擔危機造成的損失，如停止銷售、收回產品，關閉有關工廠、部門等。排除策略。根據既定的危機處理措施，迅速有效地消除危機帶來的負面影響。利用策略。這一策略是變“危機”為“生機”的重要一環，越是在危機時刻，越能昭示出一個優秀企業的整體素質和綜合實力。只要采取誠實、坦率、負責的態度，就有可能將危機化為生機。媒體管理�？梢匀趸娂懊襟w對危機管理中暴露的失誤的消極印象，從而排除壓力干擾。
酒水招商網專家指出，面對白酒危機，酒企要建立完整的機制，調整心態才能化解危機。
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