| 2011中國·西部糖酒商品博覽會落定重慶 |
作者：佚名 來源：本站原創
2011中國·西部糖酒商品博覽會，于今天在重慶國際會展中間揭幕。本次西部糖酒會落定重慶，這關于直轄14年的重慶而言，意義特殊。
本年，是中國酒業特殊是中國西部酒業大跨越大開展的一年，也是酒水行業推陳出新、質和量均發生飛躍的一年。在酒后禁駕令施行、市場競爭白熱化的各種困擾中，良多的酒廠、酒類商貿企業沒有一味堅守傳統，而是靈敏地依據市場情況實時調整運營理念、貿易形式，尋覓到很優異的立異打破點，并起勁尋覓和打造本人的中心競爭力，還經過這種立異和改變，完成自我的強大和提拔。本次糖酒會，將以酒為媒，在3天的工夫里，與重慶的市民共襄酒類盛宴。
白酒：文明魅力傾倒世界
酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張物我合一、天人合一、齊一生死。莊周高唱絕對自由之歌，倡導“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。
就川渝兩地白酒市場而言，以詩仙太白、金江津、瀘州老窖、稻花噴鼻、玉蟬等構成的白酒軍團，以本身的實力開辟立異，打造白酒文明，然后引領市場的高速。
以金江津為例，其領先樹立了全國首個生態釀酒園，完成釀酒財產從純真依靠天然情況到理性建立、維護情況的升華；還，詩仙太白，也在財產鏈上不時更新，從產物包裝上，打破傳統，用于立異……
市場競爭越劇烈，對白酒企業的要求就越高，博學多才的酒文明已逐漸成為企業的中心競爭力之一，深遠、厚重的酒文明，是消費者持久支撐與信任的縮影，從中折射出白酒的優秀質量。
黃酒：做強做大并非高不可攀
2009年，黃酒產量打破100萬噸，同比增進14%，增速有所提拔。全年完成工業總產值接近100億元，同比增進15.2%。2010年，中國黃酒行業持續全體向上的開展趨向，在綜合競爭力方面也獲得了進一步增強。隨同著黃酒財產的不時強大，業外本錢的繼續注入，財產鏈經濟開展形式將會成為黃酒行業開展的新趨向。黃酒品牌的開展戰略不時成熟，從開始打破黃酒飲用傳統，到現在市場上層出不窮的新品，不少企業開端加速科技理念的立異與文明的具體打破，由此，做強做大黃酒財產并非高不可攀。
今日，讓我們一同，對酒當歌，人生幾何？品酒、讀酒、懂酒……由于它是我們文明精華的主要構成局部。將進酒，君莫停！
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