| 貴州酒博會，小瓶裝白酒受到青睞 |
作者：佚名 來源：本站原創
近幾年來，白酒行業的高速發展是有目共睹的，而白酒企業在高速發展的前提下，為了更好的提高消費者的消費熱情，在白酒的包裝上可是沒少下功夫。在貴州的酒博會上，一位網上酒水招商人士介紹，一種小瓶裝的白酒受到很多消費者的喜愛，其原因在于小品白酒價格便宜，分量比較適合大多數的消費者。而且滿足不同需求的消費人群。
那么小瓶白酒的未來市場到底如何?省社會調查研究所所長、研究員姚貴陽認為，小瓶裝白酒主要是在中小型餐飲業擴充市場，近年來，隨著科學飲酒、健康喝酒的理念逐漸傳播開來，消費者越來越理性，也更注重健康，因為小瓶酒單價不貴、分量合適，根據不同場合不同人群，可以滿足不同的需要。一兩個人可選擇二兩裝，三四人可選擇半斤裝，并且愛好不同可以選擇不同的酒，既喝得盡興，不會過量飲酒，同樣，通過差異化包裝和營銷酒商們又找到市場新賣點，拓寬發展范圍。越理性。
在瀘州老窖展區，500毫升包裝的酒，有的標價528元，有的標價788元，而就在距離一米遠的邊柜上展出的125毫升分別標價分別為9元和25元。市民許先生說，小瓶的，買上10瓶也才才90塊元，劃得著。
某酒水網上招商人士介紹，從2011年開始，出于價格、渠道、貨源等原因，100毫升、125毫升小瓶裝白酒快速搶占餐飲市場。現在不僅是其他省市，在貴陽100毫升左右與大瓶500毫升裝白酒銷售比例，已達到約7：3。“去年大小瓶批發比例約5比5，今年上半年小瓶酒發貨量遠遠超過大瓶。”貴烏菜市場附近一家百貨批發小店鋪店主說，今年估計到年底小瓶酒在餐飲比例會占到7成。
同樣，在習酒展區，銷售員說，今年新推出100毫升小瓶裝的，價格一兩百元，禮盒裝有3瓶已經擺上展示柜上了，很多人要買。據記者觀察價格標簽，100毫升小瓶裝的，是20年習酒，而旁邊展示的，同樣年份同樣品質的500毫升裝，則賣到了759元。還有100毫升的國密董酒和500毫升的國密，市場零售價格分別是100元和619元。照這樣推算，買小瓶是不如大瓶劃算。
蔡家街附近一家重慶口味火鍋店內，柜臺上擺放著二鍋頭、勁酒等常規的小瓶裝酒老板稱，“每天光是小瓶酒就賣400多瓶。”在黔靈山公園附近的一家煙酒專賣店里，瀘州老窖、二鍋頭、黑土地、口子窖、枝江大曲、勁酒等暢銷酒的各個小瓶裝系列齊全，價格從10元至45元不等。“以前朋友一起吃飯都喝大瓶酒，現在都是兩人買兩瓶，三人買三瓶，一小瓶兩三兩。”一位酒水招商人士說，買小包裝酒的大多是熟人吃飯或者自己喝，適量又實惠，而且大瓶酒如果一次喝不完也不方便保存。不過當記者在貴開路、遵義路、黔靈西路附近3家大型酒店得知，在大酒店，也有瀘州老窖、二鍋頭等有名氣的小瓶裝酒，但并不是很暢銷，因為大酒店多數業務是承擔商業宴會、婚慶酒席，小瓶裝酒顯得小器。
一位酒水招商人士則表示，對于小瓶裝的白酒，其實更適合于小型酒廠以及酒水代理商。這種小瓶白酒價格低廉，成本低。有著與其他品牌的白酒所沒有的優勢。因此這種小平白酒也能在現在的酒水市場上占據一席之地。該酒水招商人士認為，對于小型酒廠及酒水代理商來講，只要方法得當，合理運作，小瓶白酒在未來的白酒市場上必定能成為具有核心競爭力的優勢白酒品牌。
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