| 中國濃香型白酒--永盛燒坊 |
作者：佚名 來源：本站原創
中國名優白酒企業之一--永盛燒坊。其最早起源在明代萬歷年間即公元1573年，由瀘州的一位名叫舒家草的人，在如今瀘州南城營溝頭一處泥質適合做酒窖的地方選址，其中今珍藏了萬年酒母、曲藥入池，再加上清冽甘甜的“龍泉井”的水質上等與窖泥之間相輔相成，相得益彰，種種有利條件給他在此開設酒坊，試制曲酒，從此之后開創了余韻至今的濃香型白酒永盛燒坊。這就是傳說中瀘州的第一個釀酒糟坊——舒聚源糟坊，即今日瀘州老窖最早的前身。
現如今濃香型白酒永盛燒坊的釀造的釀造工藝傳承了古釀酒世家傳世300年的溫氏嫡傳秘方，此釀造工藝保證了最醇正的傳統濃香型白酒的味道。濃香型白酒永盛燒坊經歷上百年時光的磨礪現仍堅守其味，現在并由古釀酒世家溫氏第十五代傳人親自監制，再加上經過現代的釀酒工藝改良與融合，相比100年前拿過國際金獎的溫氏老酒，如今的濃香型白酒--永盛燒坊兼并古今酒香于一身，不管是從口感、品質上講，還是從其釀造工藝都更趨完美。
現如今的濃香型白酒--“永盛燒坊”代表的不是僅僅是一個品牌的崛起，其向人們昭示了“溫永盛”老窖在中國濃香型白酒酒史曾經寫下并一直延續至今的輝煌，為酒中君子帶來積淀著歷史余香的佳釀，為中國乃至世界宣告一個釀酒世家的再現這才是最為重要的。
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