| 看白酒年份酒市場的現狀 |
作者：佚名 來源：本站原創
近十年來，白酒行業發展可謂是突飛猛進，發展迅速，各大酒企則是不斷的擴大產能，開發新產品。據了解，大型酒企的白酒種類一般都會達到成百上千個之多，而這兩年最為熱銷的當屬年份酒，據一位做酒水招商的人士稱，目前中國白酒中年份酒的年銷售額已經超過了50億。該酒水招商人士認為，現在白酒年份酒之所以如此受消費者追捧，其原因在于消費者自認為年份越久的白酒其口感越香醇。另外就是年份白酒在中國的白酒文化中具有著重要地位，追求年份白酒也是一種生活的品味。而站在白酒企業的角度來講，推出年份酒不僅能夠賺取高額的利潤，而且對于塑造品牌形象也有很大的作用。
這位做了多年的酒水招商的人士還提出了當前年份酒的不足之處。據他表示，在白酒行業發展的同時，年份酒也在快速的發展，不過到目前為止我國白酒年份酒的發展卻不是很規范，其不規范主要表現在相關部門對年份酒沒有一個統一的定義及一個詳細的檢測標準。所以才會導致現在的年份酒市場上假冒偽劣，亂貼年份商標以及勾兌的混亂現象屢屢出現。因此要想使得白酒年份酒有一個好的發展前景，相關部門就要制定相關的年份酒檢測標準，并且加強對年份酒的監管。
而另一位做酒水招商的業內人士表示，相比于國內，國外的年份酒就要好上很多，其不僅有相當嚴格的標準，而且相關部門的監督管理也是相當的完善的，根據相關的報告顯示，在國際上年份酒是有著嚴格的限制的。一位做過洋酒的酒水招商人士介紹，在國外從酒蒸餾開始，在橡木桶里儲存2年半以上的稱為VO、VS，4年半以上的稱為VSOP，6年半以上的稱為XO。正是由于這些原因，消費者對國外的年份酒就很認可也很放心。而在看看我國現在的年份酒市場的現狀，一些企業將三年陳酒標注十年、二十年等，更有甚者剛成立的白酒企業就推出了二十年、三十年的陳釀，到底是不是二三十年的陳年卻是令人質疑。這種現象隨著酒水行業的發展，也不再是白酒年份酒的專利，葡萄酒、黃酒也出現了不少此類的現象。
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