| 葡萄酒投資—中國(guó)酒商網(wǎng)為你出招 |
作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
白酒滯銷，紅酒大打促銷，2012年酒水市場(chǎng)經(jīng)歷了種種風(fēng)雨。面對(duì)紅酒降價(jià)，有些紅酒愛(ài)好者總是不肯錯(cuò)過(guò)這次機(jī)會(huì)，借此機(jī)會(huì)好好收藏幾瓶紅酒。但是面對(duì)巨大的紅酒市場(chǎng)，收藏者該如何選擇正確的紅酒呢？中國(guó)酒商網(wǎng)為你總結(jié)了一些紅酒收藏得建議。
雖然葡萄酒具備投資價(jià)值，但大多數(shù)葡萄酒并不適合收藏，因?yàn)檫@些葡萄酒沒(méi)有升值潛力。中國(guó)酒商網(wǎng)酒水專家認(rèn)為，從某種意義上講，收藏葡萄酒就好比收藏古董文物，因?yàn)樗鼈兌季哂胁豢稍僭煨�。能為藏家們帶�?lái)投資回報(bào)的一般都屬于投資級(jí)葡萄酒（Investment Grade Wine，縮寫(xiě)為IGW），它是指可以長(zhǎng)期并隨時(shí)間延長(zhǎng)而增值的葡萄酒。
中國(guó)酒商網(wǎng)專家認(rèn)為投資級(jí)葡萄酒必須具備以下特點(diǎn)：首先是長(zhǎng)期陳年的能力。長(zhǎng)期陳年能力是投資級(jí)葡萄酒最基本的條件。影響陳年潛力的因素較多，釀酒選用的葡萄、釀酒技術(shù)的運(yùn)用、酒瓶的容量和儲(chǔ)存酒的恒溫恒濕條件等都會(huì)影響到葡萄酒的陳年能力。
其次是產(chǎn)量極少。一般而言，具有收藏潛質(zhì)的葡萄酒需要具有10年以上的陳年潛質(zhì)，而這部分葡萄酒所占比例不及全球葡萄酒生產(chǎn)總量的0.1%。一般頂級(jí)酒莊正牌酒的產(chǎn)量在20—30萬(wàn)瓶之間 ，即2—3萬(wàn)箱之間。有限的產(chǎn)量分散到世界市場(chǎng)，便會(huì)因其相對(duì)稀少而倍顯珍貴。
再次是須為世界知名品牌。 頂級(jí)葡萄酒的品牌知名度有幾種方式形成，典型的是法國(guó)擁有悠久歷史的著名酒莊，如波爾多的拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖（Chateau Latour）、瑪歌（Chateau Margaux）等都是歷史形成的名莊，其聲譽(yù)是在數(shù)百年歷史發(fā)展中建立起來(lái)的，市場(chǎng)認(rèn)可度較高。傳統(tǒng)上，提到投資級(jí)葡萄，便是波爾多頂級(jí)紅酒、頂級(jí)甜白酒和波特酒。
但據(jù)中國(guó)酒商網(wǎng)資料顯示近半個(gè)世紀(jì)來(lái)，美國(guó)加州那帕谷的頂級(jí)紅酒異軍突起，在投資回報(bào)中表現(xiàn)出色，被公認(rèn)為是投資級(jí)葡萄酒而納入葡萄酒收藏家們的私家酒窖中。
中國(guó)酒商網(wǎng)特為紅酒愛(ài)好者提供三點(diǎn)收藏紅酒的建議。
一是看酒標(biāo)。葡萄酒瓶身的標(biāo)簽上有其產(chǎn)地、出廠日期、級(jí)別、原料等信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良，酒標(biāo)內(nèi)容也就越全面和豐富。
二是了解葡萄酒的產(chǎn)地。葡萄酒酒標(biāo)上通常有的僅標(biāo)出產(chǎn)國(guó)家、有的則注明產(chǎn)地、還有的具體列出了葡萄酒所屬某個(gè)城堡或領(lǐng)地。后者比前者更具品質(zhì)特性。
三是分辨葡萄酒級(jí)別。葡萄酒大致分為法定莊園級(jí)別和莊園內(nèi)部產(chǎn)品級(jí)別兩種。市場(chǎng)較為規(guī)范的國(guó)家，有專門(mén)的法律規(guī)定要標(biāo)注酒的級(jí)別。酒莊內(nèi)部會(huì)根據(jù)當(dāng)年的原料情況、釀制水平等。 確定該年品質(zhì)是否出眾，然后定級(jí)。有的酒莊直接在酒標(biāo)上標(biāo)出等級(jí)，一目了然；有的酒莊則按品質(zhì)劃分品牌，如果該年未能釀出好酒，某品牌就干脆不出產(chǎn)，以確保其金字招牌。
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