| 蓬萊酒莊的創新發展史 |
作者：佚名 來源：本站原創
如果你沒有來蓬萊國賓酒莊，還以為夢回唐朝，感受了唐朝葡萄豐收的喜悅，而這是蓬萊國賓酒莊上演的一場具有古風遺韻的“盛唐御酒采摘釀制大典”，重新演繹盛唐時期葡萄御酒采摘釀制的盛大場景。
國賓酒莊上演“盛唐大典”
《華夏酒報》記者在現場看到，此次“盛唐御酒采摘釀制大典”主要分為三個部分，“葡萄之路”、“祭拜大典”和“酒儀天下”，其中 “祭拜大典”是本次活動的核心內容。貞觀13年，大唐破西域高昌國，獲得馬乳葡萄種和葡萄酒法，唐太宗在皇宮御苑內大種葡萄，因此，葡萄酒盛行大唐國度，葡萄酒文化達文章來源中國酒業新聞網到頂峰。貞觀18年至22年，唐皇三征高麗，駐蹕蓬萊，帶來了貞觀之治的盛唐文化，也給蓬萊帶來了珍貴的葡萄酒和釀造技術，使得葡萄酒文化在有著2100多年歷史的古登州蓬萊發揚光大。此次行三十六拜大禮，祭拜天地和唐太宗李世民，正是國賓酒莊這一中國第一座中式唐風酒莊，延續幾千年中國葡萄與葡萄酒文明的具體表現。
國賓酒莊坐落于蓬萊唐皇山谷，總投資3億元，是中國第一座中式唐風酒莊，酒莊占地面積50余畝，建筑面積2.5萬平方米，建有5000平方米地下酒窖和2000余畝優質樣板葡萄園，以及中國首家葡萄酒主題五星級標準酒店等，集餐飲、會務、賓館等多功能于一體。國賓葡萄酒莊仿佛是泰山岱廟和蘇州園林的完美集合體，酒莊單體建筑采用中國北方傳統風格，簡潔大氣，景觀設計借鑒南方園林特色，柔潤舒暢，處處透露出濃郁的中國盛唐風韻。
國賓酒莊董事長劉長庭認為，蓬萊的前身是古登州，自唐至清同治年間，一直是膠東半島的政治、經濟、文化中心，隋唐就成為海上絲綢之路的樞紐，隋唐以后幾百年都是日本、新羅和高麗等國家外交使節出使當朝的駐節之地，具有豐厚的政治、文化底蘊和地緣政治資源。結合蓬萊葡萄酒深厚的歷史文化內涵，深入挖掘中國古代葡萄酒文化的民族特質和文化底蘊，是國賓酒莊義不容辭的責任。此次“盛唐御酒采摘釀制大典”的舉辦，也是想讓大家更加深入的了解盛唐時期中國葡萄酒的興盛，將民族葡萄酒發展大旗傳承下去，讓世界了解中國葡萄酒。
據統計，唐朝涉及葡萄及葡萄酒的詩歌約64首，作者達37人，包括李白、杜甫、韓愈、柳宗元等一系列杰出的詩人，可見當時葡萄及葡萄酒文化之興盛。國賓酒莊董事長劉長庭表示，國賓酒莊將全力以赴追尋大唐葡萄與葡萄酒的輝煌歷史，與其他國家葡萄酒文化進行交流和融合，使葡萄與葡萄酒從凝聚天地自然精華的自然屬性走向滲透人文風尚的社會屬性，成熟中國的葡萄與葡萄酒文化，演繹大唐風韻，書寫盛世華章。
酒莊集群不斷創新發展
近年來，蓬萊依托“世界七大葡萄海岸”和“中國葡萄酒名城”的資源、品牌、產區等優勢，全力打造中國精品酒莊群，構建起“一帶三谷”葡萄酒產業格局，形成了葡萄種植、葡萄酒生產、酒莊旅游和葡萄酒文化推廣為一體的產業融合式發展模式。目前，蓬萊市境內擁有葡萄酒企業60多家，國家級葡萄標準化種植基地15萬畝，年產葡萄酒13萬噸，現已建成中糧君頂酒莊、瑞楓奧塞斯酒莊、蘇各蘭酒堡等酒莊近十個，還有在建和待建的華東騎士、香格里拉瑪桑、法國拉菲、龍亭、太陽島、華東獵王谷等酒莊。
蓬萊市葡萄與葡萄酒局局長季興典認為，蓬萊境內多丘陵山地，地形變化多樣，易形成葡萄生長的小氣候，且風景秀麗，旅游資源豐富，產業發展氛圍濃厚，具備發展酒莊集群發展的優勢。而且蓬萊每個酒莊的建設，都注重了酒莊的建筑設計、園林設計和對周邊景觀的控制，連綿的綠色葡萄園和具有建筑美感的酒莊將構成蓬萊亮麗的風景，一座酒莊一處景，處處體現葡萄酒名城的浪漫與魅力，成為可與國外著名產區相媲美的中國優質葡萄酒產區、葡萄酒旅游度假區。蓬萊的酒莊也在不斷進行產品、文化和營銷創新，力圖開拓出中國葡萄酒發展新路。
其中唐皇山谷就是蓬萊葡萄酒產業布局中的重要一環，也是蓬萊發展本土葡萄酒、弘揚民族葡萄酒文化的重要產業區，現已規劃面積60余平方公里，將開發建設4萬畝葡萄園，興建數百座酒莊，建成集商業、旅游、居住、餐飲、娛樂于一體的中國最大的民族葡萄酒莊群落。作為“唐皇山谷”葡萄酒莊群項目的開山之作，國賓酒莊除了在文化上打造盛唐文化之外，在產品上也結合“盛唐”品牌，推出了貞觀、開元等系列產品，更為重要的是走出了過去蓬萊產區一味生產型酒莊的老路，推出了產權式、旅游式、定居式、度假式等多種酒莊消費經營方式，通過營銷創新使國賓酒莊的未來值得期待。 中國有五千多年的歷史文化，這是民族的財富和瑰寶。作為立足于做國產高檔酒莊酒的酒莊，我們不僅要釀造出品質優秀的葡萄酒，在建筑風格上也要體現出中國本土和民族文化特征，彰顯中華民族深厚的歷史文化底蘊，同時在產品、文化和營銷上不斷創新，讓全世界消費者都能品味到國賓酒莊的產品，無愧于中華民族光輝的葡萄酒歷史文化。
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