作者：佚名 來源：本站原創
健康好酒，適飲有益
美酒自古有“瓊漿”、“佳釀”之名，除了色香味誘人之外，可以“散愁”、“遣懷”、“怡情”、“助興”。 客觀來說，好酒適量飲用對健康還有不少好處。《養生要集》中就有記載“酒者，少飲則和血行氣，壯神御寒”。
但大量飲酒，則適得其反，李時珍的《本草綱目》說得很清楚：“酒少飲則和血行氣，痛飲則傷神耗血，損胃之精，生痰動炎。”所以，“少喝酒，喝好酒，選健康白酒”已逐漸成為現代人飲酒的一種共識，但什么樣的酒才是真正健康的白酒呢？
貴祖酒，真正以健康為本的白酒
眾多周知，白酒主要由水、酒精和微量物質構成，酒精的屬性我們是沒辦法去改變的，但是在微量物質含量上卻可以使之向健康方向發展，如：在種類和量上減少對人體有害的微量物質，增加對人體有益的物質。以健康著稱的貴祖酒在釀造中非常重視對釀造微生物的運用，以獨步天下釀造工藝和獨特配方，成就了醇和濃郁，不口干不上頭的傳世佳釀。
138味本草精髓入曲，價值獨步天下
近年來，隨著健康白酒的概念深入，很多廠家為了迎合消費趨勢，一味模糊酒精的危害作用，更有甚者提出有護肝說，這種回避問題和牽強附會的做法，都是不可取的。但凡白酒都是含有酒精的飲料，而過量飲用酒精飲料對胃、肝等器官都會造成損傷。對于健康白酒而言，正視酒精的兩面性，使有害物質少一點，健康物質多一點，才是白酒健康的的立足點。在這一方面，董香型白酒貴祖酒可以說真正以健康為本的白酒。
首先，在工藝上，普通白酒一般只采大曲或者小曲工藝釀造,而貴祖酒大、小曲工藝并用，經““兩小兩大、雙醅串蒸”而成，大、小曲的結合, 大大地擴展了釀酒微生物的范圍和種類, 并能起到一種協調互補的作用。
其此，配方上，貴祖酒以百草入曲，蘊含138味名貴本草，其中有蟲草、鹿膠、龜膠、阿膠、當歸、杜仲、黃芪等，這些飽吸天地靈氣的本草在為貴祖酒提供舒適的藥香的同時,不但促進了酒中的有益微生物的衍生，而且抑制了有害微生物的產生，其酒富含酸、酯、醇、酚、醛等400多種有益人體的微量元素和健身強體的綜合物質，所以相比其他白酒，貴祖酒不僅好喝而且健康，其酒入口醇和濃郁，諸味協調，而且飲后不口干，不上頭，唇齒留香，即使多喝幾杯，第二天起床也能神清氣爽，可謂是健康白酒中的典范。
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