| 春節(jié)來(lái)臨，白酒該如何面對(duì)？ |
作者：佚名 來(lái)源：本站原創(chuàng)
每年春節(jié)的時(shí)候，白酒都會(huì)迎來(lái)一年的銷售旺季，這個(gè)時(shí)候是白酒瘋漲的時(shí)候，白酒企業(yè)和酒水代理商也就習(xí)慣性的賺的盆滿缽豐，不經(jīng)酒企和酒水代理商買的不亦樂乎，消費(fèi)者也是買的不亦樂乎。但是今年，隨著春節(jié)的逐漸臨近，白酒大幅漲價(jià)的勢(shì)頭還未到來(lái)，白酒行業(yè)到目前還是一派風(fēng)平浪靜的景象。
據(jù)一位酒水代理商表示，由于白酒行業(yè)2012年受到諸多不利因素的制約，年底白酒漲價(jià)潮要比往年較晚一些，尤其是近期塑化劑事件的不斷升溫，使得很多白酒企業(yè)的銷售部署被打亂。而某酒水代理商稱，盡管如此，春節(jié)白酒漲價(jià)指日可待，很難阻擋的了。春節(jié)的消費(fèi)期不比西方國(guó)家的圣誕消費(fèi)期，大概是在農(nóng)歷的十二月到春節(jié)前后。而現(xiàn)在距離春節(jié)消費(fèi)的距離越來(lái)越近，但是白酒消費(fèi)現(xiàn)在處于正常狀態(tài)，業(yè)內(nèi)人士則建議酒水代理商及酒企不應(yīng)過(guò)于著急。該人士還稱，對(duì)于白酒這類的消費(fèi)品，顧客的忠誠(chéng)度較高，所以隨意降低購(gòu)買量的現(xiàn)象會(huì)很少出現(xiàn)，而轉(zhuǎn)為消費(fèi)其他產(chǎn)品的也會(huì)少之又少。
“塑化劑”事件不可怕，由其帶來(lái)的食品安全問題也不可怕，可怕的是中國(guó)各個(gè)社會(huì)階層對(duì)塑化劑的態(tài)度！有關(guān)部門沒有大力懲處企業(yè)、沒有制定嚴(yán)苛的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、沒有強(qiáng)制所有酒企進(jìn)行檢測(cè)，酒企采取“冷公關(guān)”處理、不主動(dòng)檢測(cè)、不主動(dòng)公布，消費(fèi)者則怨聲載道、罵聲如潮，卻絲毫不會(huì)降低對(duì)白酒的興趣。
據(jù)一位酒水代理商對(duì)白酒塑化劑事件的看法表示，其實(shí)“塑化劑”事件本身并沒有什么，其帶來(lái)的食品安全問題也并不是什么大問題。而其中最關(guān)鍵的是社會(huì)各界對(duì)此次事件的態(tài)度。比如，此次事件出現(xiàn)之后，相關(guān)部門有沒有對(duì)企業(yè)進(jìn)行整改及懲處；有沒有沒有制定嚴(yán)苛的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、有沒有強(qiáng)制所有酒企進(jìn)行檢測(cè)。另外，各大酒企又是以什么樣的態(tài)度對(duì)待此事件：不理不睬，不主動(dòng)檢測(cè)，不主動(dòng)公布。這才是消費(fèi)者對(duì)白酒的興趣的根本原因所在。
而有一位酒水代理商戲稱，中國(guó)的消費(fèi)者是世界上“抗擊打”能力最強(qiáng)的消費(fèi)人群。大多消費(fèi)者對(duì)于食品的安全問題并不像國(guó)外那么受關(guān)注，其對(duì)食品安全的冷漠程度令人匪夷所思。所以盡管現(xiàn)在白酒行業(yè)現(xiàn)在出現(xiàn)諸多的問題，但對(duì)于春節(jié)白酒旺季的銷售影響并不是很大。對(duì)于那些損失較大的主要是這類的酒水代理商及經(jīng)銷商大量的存貨在手，以便投機(jī)賺取更多的利潤(rùn)而蒙受了巨大的損失的。目前很多酒企及酒水代理商已經(jīng)做好了持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，知名品牌白酒的貨源充足，其回避在“風(fēng)口浪尖”之時(shí)拋貨壓價(jià)的做法比較明智。
還有就是種種的時(shí)間對(duì)資本市場(chǎng)的沖擊并不是很嚴(yán)重，這其中只有幾家跟塑化劑扯上關(guān)系的酒企受到了不同程度的影響。還有很多業(yè)內(nèi)人士猜測(cè)在這件事的背后有炒家蓄意而為，但最關(guān)鍵的是消費(fèi)者對(duì)食品安全的態(tài)度才是推動(dòng)散戶撤資的原動(dòng)力。
其實(shí)白酒行業(yè)已經(jīng)早已經(jīng)疾病纏身，產(chǎn)能過(guò)剩、結(jié)構(gòu)失衡等諸多問題亟待解決，并且跟此類問題相關(guān)的措施、體質(zhì)到目前還不夠完善，甚至有一些酒企對(duì)白酒經(jīng)過(guò)包裝之后竟然堂而皇之的進(jìn)入了普通理財(cái)市場(chǎng)，以此來(lái)蒙蔽經(jīng)驗(yàn)尚淺的投資者。還有現(xiàn)在中高端白酒再不斷的脫離高端消費(fèi)者，轉(zhuǎn)而成了炒作的工具。這其中值得關(guān)注的是如何才能將普通的消費(fèi)白酒與高端白酒收藏品進(jìn)行有效的隔離。
但是話說(shuō)回來(lái)，塑化劑不僅僅只是存在于個(gè)別酒企，而這其實(shí)則是白酒行業(yè)內(nèi)部的“潛規(guī)則”。酒鬼酒其實(shí)也只是當(dāng)了一次炮灰而已，而白酒作為以文化為根基的產(chǎn)品，白酒市場(chǎng)目前的冷淡現(xiàn)象也只是短暫的，其白酒的本在屬性決定著其能夠一展往日雄風(fēng)。
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