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中國酒商勸消費者少喝酒,難道瘋了?
作者:佚名 來源:本站原創

    勁牌的廣告——勁酒雖好,可不要貪杯;茅臺白金酒的“小杯喝,更講究”這些宣傳在傳統思維中是不可想象的——中國酒商勸消費者少喝酒!瘋了?腦子出了問題?細細琢磨,這恰恰是“逆向思維”的精妙之處,我們暫且稱之為“逆向營銷”。這種逆向思維的宣傳方式,所蘊涵的顛覆包括兩個方面:

    顛覆傳統行業規則

    對于酒行業來說,經歷了三十多年的改革開放發展,白酒產品的宣傳推廣形式和品牌塑造,已經形成了較為固定的模式與方向。這種定勢主要體現在:宣傳形式上,以直觀的快餐式的電視廣告為主,圍繞電視廣告再配合以路牌、車身等顯而易見的載體為輔;主題內容上,多以宏大的氣氛、帝王將相、沙場點兵烘托歷史凝重感、蒼桑感,或以柔美的風光體現酒文化的悠久,或以名車正裝體現商場、職場的成就感,表達白酒產品所具有的名貴價值。憑心而論,目前主流的白酒宣傳點不可謂不好,對于定位高端的產品確實體現了所具備的價值與功能,但正如俗話所說“再好吃的東西也不能天天吃,否則就會吃傷”,白酒的宣傳定位也是如此,打開電視,幾分鐘的廣告時間,播出的都是主題雷同的白酒廣告,觀眾的感受可想而知,白酒的宣傳效果更可以想象,人們對白酒宣傳關注的熱點已經不是白酒廣告本身,而變成了——哪家白酒在央視做廣告?至于廣告里說了些什么,宣傳什么,反倒無人關注了。這就形成了中國特色的廣告現象——最貴最好的廣告時段播出的酒廣告往往質量并不高,投廣告買的不是宣傳,而是廣告之外的座次!

    “逆向思維”對酒行業宣傳模式本身的顛覆正體現在“劍走偏鋒”的推廣模式上,也是治療“座次廣告”的一劑良藥。互聯網的興起為白酒廣告的“逆向思維”推廣提供了新的舞臺,面對新媒體,宣傳形式的演化變得更為重要。網站、搜索引擎、論壇BBS、博客、微博酒商網等等各種形式的宣傳方式隨著技術的進步一一登場,而把實體活動以互聯網的形式展開,也是更是一種顛覆性的營銷。不久前,“茅臺白金醬酒中國萬名企業家‘小杯喝,更講究’倡議活動“在北京正式啟動。這次活動將在茅臺白金酒官網開辟專題頁面,第一階段是邀請全國萬名企業家簽名,加入“小杯喝”的行列中;第二階段將對大眾開放,網民及社會各界人士均可參與進來。活動充分利用了互聯網的優勢與特點,在網上展示企業家簽名的同時,帶動更多的企業家參與進來,最終將形成以中國萬名企業家簽頭,全社會、廣大網民及各界人士積極參與的一項“消費者運動”,以互聯網活動的形式宣傳企業的理念。

    顛覆傳統消費習慣

    酒商網小編認為“逆向思維”的重點在于通過宣傳從習慣上改變消費者。消費者的消費習慣形成是一個漫長的過程,它包括初次接觸時的宣傳印象,親身感受的逐漸適應和最終形成定勢。一般來說,白酒消費者的消費習慣是很難更改的,這里所指的消費習慣不僅僅是對品牌的選擇,而是喝酒習慣等生活方式。無論是在中國古代文學名著,還是當今的影視作品中,白酒的喝法都是大碗的“豪飲”,而在日常生活中,白酒的餐桌消費習慣也是以快速多飲為主,這幾乎成為白酒的一大消費特征。

    而針對白酒消費習慣的“逆向思維”也正在從這里切入。“白酒過量傷身”已經是被科學證明的事實,但白酒企業為了自身產品利益卻很少拿“勸君莫多飲”說事兒,這已經成為公開的潛規則,一旦有違反,則成為“另類”,而從“逆向思維”的角度上講,正因為稀少,“另類”才會博得更多的“關注”。“關注”何需“求”,其實就在你我身邊。不久前,白金醬酒的上市被炒得沸沸揚揚,其摒棄中國白酒傳統營銷理念,獨辟蹊徑,直擊當下高端白酒市場豪飲之風,以“小杯喝”這一稀缺文化理念,倡導健康的飲酒習慣,短時間內搶盡風頭,聚焦無數關注。人們很快就記住了這句廣告語:“用小杯喝,更講究”,并熱火朝天地用于餐桌上,更有諸多知名企業家已經通過公開方式聯名倡議,與白金醬酒一起共建健康講究的商務飲酒文化,讓社會更健康,更和諧。

    多種營銷方式結合

    “逆向營銷”除了關注消費者習慣并加以改變,還要以這種顛覆做為營銷亮點則更加不易,這需要精準的切入點和步驟。

    首先就要運用“知識營銷”的手段與方法,將獨特的觀點以知識的方式“教育”消費者。知識營銷要建立在充分尊重科學與傳統文化倫理的基礎上。還以白金醬酒為例,自誕生以來就一反常規,將倡導健康的飲酒文化作為品牌核心主張之一,并進行了一系列的營銷活動,例如聘請“大眾情人”葛優擔綱代言人,廣告主題中反復倡導“小杯喝,更講究”。

    其次,是把宣傳點置于酒產品之外,如通過“引導消費”,倡導一種流行文化,掀起時尚“運動”,帶動更多的人,形成一種自覺的潮流。而要做到這一點,需要各方面的配合與協作,從對消費習慣的分析入手,找到可以利用的熱點,熱點必須區別于傳統,令人耳目一新,而又可以接受。
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