作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
和往年相比，內(nèi)地城市對(duì)拉菲的熱情度一再高漲，在內(nèi)地城市還是相當(dāng)?shù)膿屖�，瑪歌和拉圖在拉菲的帶動(dòng)下，漲幅明顯提升，拉圖的副牌都是2000以上，正牌都是貴的離譜，一般年份拿貨都在4800以上了！瑪歌的副牌去年10月供給客戶的1048元一瓶漲到今年進(jìn)貨價(jià)1700元，有的年份還大大超出， 下面是我自己想到的一些酒，希望給大家一些建議
凱隆世家迎來了他們歷史上重要的一段時(shí)間de Segur侯爵可謂是當(dāng)時(shí)世界酒業(yè)的一號(hào)人物，要風(fēng)得風(fēng)，要雨得雨。當(dāng)時(shí)他除了凱隆世家之外，還擁有兩個(gè)頂級(jí)的歷史名莊拉圖( Chateau Latour )和拉菲(Chateau Lafite)。盡管后兩者無論是從名氣還是規(guī)模來看，都要大于凱隆世家，但是de Segur侯爵卻對(duì)凱隆世家情有獨(dú)鐘，他說：我雖然在拉菲和拉圖釀造葡萄酒，但是我的心卻在凱隆。也正因?yàn)檫@樣，一個(gè)心型圖案至今仍然印在凱隆世家葡萄酒的標(biāo)簽上，向后人傾述當(dāng)年de Segur侯爵對(duì)凱隆世家的一片癡心。這個(gè)頗為獨(dú)特、易于識(shí)別的心形標(biāo)簽，在200年后凱隆世家開發(fā)遠(yuǎn)東市場時(shí)，起到了相當(dāng)大的宣傳作用。
愛士圖爾位于波爾多左岸名村圣達(dá)使提芬村（St. Estephe）的邊緣，與鄰村菩依樂（Pauillac）村的一級(jí)名莊拉菲莊相連接。與其他的波爾多頂級(jí)名莊相比，它的歷史不算太長。愛士圖爾是由一名叫Louis-Gaspard dEstournel的葡萄酒癡愛者建立于十九世紀(jì)初。此君不算十分富有，但對(duì)擁有自己的酒莊和釀酒卻有無限的熱情。他非常仰慕拉菲莊的成功，經(jīng)過長時(shí)間的考察和論證，他終于選購了拉菲莊旁屬于圣達(dá)使提芬村的一塊十四公頃的園地開始發(fā)展他的酒莊大計(jì)。該園地位于一個(gè)面向東、南、西的小石頭坡上。Cos就是法文里小石丘之意，主人在自己的姓氏dEstournel前加上了Cos，此乃酒莊名稱的來源。 在1855年評(píng)級(jí)中一舉名列二級(jí)前茅。
金鐘莊坐落于St. Emilion的鐘塔地標(biāo)不遠(yuǎn)處、著名的pied de cote 斜坡旁，酒莊的歷史可以追溯到上世紀(jì)初，當(dāng)時(shí)酒莊屬于St. Emilion地區(qū)的傳統(tǒng)家族de Bouard de Laforest，這個(gè)家族也一直掌管金鐘莊到現(xiàn)在，至今已經(jīng)是第四代了。莊園的葡萄園從上世紀(jì)70年代就開始種植，一開始只是一小塊一小塊面積的種植，后來家族將所有的這些小面積的葡萄地整合在一起，才成了現(xiàn)在的葡萄園。金鐘莊的葡萄酒，大多呈現(xiàn)深紫紅色的色澤，結(jié)構(gòu)深厚確實(shí)，圓潤豐醇，十分集中。當(dāng)酒置于玻璃杯中，隱約可感到石墨、濕石、煙熏、燒烤香料和橄欖的香味。品嘗時(shí)帶有黑莓果、甜酒以及波特酒的香氣。充滿層次的結(jié)構(gòu)，高度的酒體，寬廣厚實(shí)中卻不失平衡穩(wěn)重和純凈，具有相當(dāng)悠長的尾韻。有人評(píng)價(jià)說，金鐘酒的酒具有挑戰(zhàn)波爾多八大莊的實(shí)力。
活靈魂，一個(gè)充滿靈異的名字，讓人聯(lián)想起生活在神秘的熱帶雨林里的南美土著人，帶著面具的巫師在為族人施用法術(shù)……再看他的酒標(biāo)，幾個(gè)類似土著人的刺青圖案不規(guī)則地分布在白色的背景上，更加增添了幾分原始的氣息。在一個(gè)刺青圖案兩旁，寫著兩個(gè)大名鼎鼎的名字Baron Philippe de Rothschild和Vina Concha y Toro。原來，這瓶酒是由法國酒王Baron Philippe de Rothschild聯(lián)合智利酒王Vina Concha y Toro 釀造的智利頂級(jí)葡萄酒，在國際葡萄酒市場上無人不曉�；铎`魂一推出市場就紛紛掀起了購買的熱潮，Wine Spectator《葡萄酒觀察家》對(duì)2001年的活靈魂打出了95分的高分。一般只有一些法國頂級(jí)的葡萄酒才能獲得如此高的分?jǐn)?shù)，但活靈魂的出現(xiàn)令許多人都為之驚訝，原來智利也能出產(chǎn)這么好的葡萄酒。但這款酒在內(nèi)地很少有人買來送禮，因?yàn)樗拿帧?/P>
都夏美隆，酒性與拉菲甚為相似，有著溫婉之美。都夏美隆堡是擁有拉菲莊的樂富齊家族擁有的名莊之一，旗下的都夏美隆的飽和的深寶石紅色或紫色，令人難忘的多種甜黑加侖子的香味、香草味和礦物的香味，以及其溫和、甜美的水果香味讓我們神清氣爽。中度的酒體，沒有武當(dāng)?shù)陌詺獾遣皇ЫY(jié)實(shí)，單寧成熟，余韻里透著甘美，回味悠長。
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