作者：佚名 來源：本站原創(chuàng)
近幾年，白酒行業(yè)發(fā)展迅速，但是隨著進口洋酒越來越受廣大消費者說青睞，比如提到葡萄酒就會想到波爾多，提到威士忌就會想到蘇格蘭，這就是品牌效應，但是中國白酒行業(yè)仍然是一盤散沙。知名品牌寥寥無幾。所以改變白酒行業(yè)新格局也是大勢所趨。
白酒金三角的締結
在日前舉行的第二屆貴州國際酒類博覽會的白酒高峰論壇上，貴州省副省長孫國強高調宣稱，川黔兩省將開展酒業(yè)合作，共同打造“白酒金三角”。據了解，白酒高峰論壇是酒博會的重頭戲之一。
第二屆貴州國際酒類博覽會于日前舉行，數萬省內外嘉賓和市民紛紛涌向貴陽國際會展中心，一睹世界各類名酒的風采。
據稱，川黔兩省相鄰的宜賓、瀘州、遵義三市，既是兩省白酒生產的重點區(qū)域，該區(qū)域擁有3.4萬余口釀酒窖池，也是全球不可復制的固態(tài)蒸餾名優(yōu)白酒釀造黃金區(qū)。2011年，該區(qū)白酒產量207萬千升，占中國白酒產量的20%，是世界最大的白酒產能群、白酒產業(yè)群和白酒品牌群。擁有五糧液、茅臺、劍南春、沱牌、水井坊、瀘州老窖、郎酒等知名白酒品牌。2011年，川黔兩省白酒產量334萬千升，白酒工業(yè)產值1620億元，分別占全國的32.5%和43.1%。打造“中國白酒金三角”、建設長江上游白酒經濟帶，是中國白酒產業(yè)板塊在空間方位上的聯盟，能進一步鞏固和提升川黔白酒行業(yè)的地位和比重。
孫國強在酒博會上說，川黔兩省合作將共建協商機制、共建發(fā)展平臺、共同研制政策、共建產業(yè)園區(qū)、共建交通體系、共建生態(tài)環(huán)境、共拓品牌市場、共享人才技術、共建原料基地。四川省副省長劉捷說，本屆酒博會以“展示全球佳釀、促進交流合作”為主題，對于在繼承傳統的基礎上創(chuàng)新發(fā)展，為中國酒業(yè)開拓更加廣闊的發(fā)展空間，具有十分重要的現實意義和極其深遠的歷史意義。
共同走向國際化
五糧液集團董事長唐橋在高峰論壇中屢次強調，選酒先找國家品牌，再找產區(qū)品牌，最后才找商品品牌。而中國白酒在“世界性營銷”課題中“產區(qū)”的先天性缺失，直接導致了外國消費者的自主選擇困境。打造白酒金三角是白酒國際化的當務之急，有利于突破區(qū)域界線，實現跨區(qū)域戰(zhàn)略合作。讓白酒以“中國制造”、“中國白酒”的姿態(tài)，實現抱團出海，走出國門。
貴州省釀酒工業(yè)協會理事長、茅臺集團名譽董事長季克良說，未來10年，中國白酒看貴州，是貴州白酒中長期發(fā)展的宏偉藍圖。貴州白酒要突破重圍，占據中國白酒行業(yè)的制高點，必須在工藝傳承與創(chuàng)新、文化建設、市場理念發(fā)展、創(chuàng)造良好流通秩序和承擔社會責任等方面有新的規(guī)劃和統籌建設，促進貴州白酒形象和整體競爭力的提升。
傳統行業(yè)新興模式
2011年，白酒行業(yè)5家百億元企業(yè)的出現，更加證明了新時期白酒行業(yè)資源和市場進一步向名優(yōu)企業(yè)集中的趨向。此外，金融資本近年來在白酒行業(yè)也日趨活躍，也勢必對白酒行業(yè)發(fā)展產生一定影響。
業(yè)內人士表示，越來越多的消費者已不滿足于酒品的宣傳，而是向往進一步的體驗。有著獨特“柔和氣質”的中國首創(chuàng)53度柔和醬香白酒天朝上品正是利用這一貼心的服務方式，另辟蹊徑進行酒文化營銷，得到了市場及消費者的認可。
天朝上品的相關負責人表示：“我們認為，白酒專賣店不僅僅是在賣酒，更重要的是做一個體驗平臺。不僅如此，我們還在一些店里設有產品展示區(qū)、天朝上品酒文化展示區(qū)、品酒區(qū)等，力求從每一個細節(jié)都傳遞出天朝上品的信息。”同時，有著與世界500強多年合作經歷的貴州天朝上品酒業(yè)運營管理有限公司，還采用了全新的運營模式與營銷理念，顛覆了傳統白酒銷售模式，在全國建立了扁平化銷售網和信息，并在每個品牌店安裝了遠程監(jiān)控系統，從出廠到入口實現全程監(jiān)控，確保了終端的控制力和產品的流向。
在酒博會上，酒中酒集團的董事長曹本強告訴記者，很長一段時間內，醬酒的發(fā)展緩慢，濃香酒占據主導。但是隨著人們對健康的關注以及茅臺對醬香酒的啟動、拉動、培育，讓消費者享有健康，使得醬香酒發(fā)展呈上升趨勢。他說，在未來的發(fā)展過程中，我們第一不出售股份，第二不出售工廠，主要采取一個比較創(chuàng)新的合作模式，即整合資源的合作模式。所謂的整合資源模式就是將我們的銷售公司改為股份制公司的經營模式，讓更多擁有資源的人加盟到銷售股份公司，幫助股份公司不斷成長，使酒廠獲得更多的利益，從而使更多的股東獲更多的利益，再由此吸引更多的有資金、有渠道、有銷售網絡的合作者，進一步促進公司規(guī)模的擴大和發(fā)展。
對于目前中國白酒行業(yè)的態(tài)勢來看，國內酒水行業(yè)的形勢會越來越嚴峻，中國白酒要想長期穩(wěn)定發(fā)展就要突出發(fā)展品牌，締造出白酒金三角，改變傳統工藝及傳統的營銷模式，讓中國白酒走向世界。
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