作者：佚名 來源：本站原創
經常喝白酒的人都知道，目前中國白酒的相信分了很多種類，但是都是由濃香、清香和醬香逐漸演變的，但是現在來看中國的白酒市場上，濃香型白酒已經占整個市場的大半份額，清香型白酒的輝煌已經成為歷史。
目前濃香型白酒銷量約占70%，而清香型白酒的市場份額表現萎縮，目前僅在10%左右。
1979年成了清香型白酒的分水嶺。從那時起，濃香型白酒在國內白酒行業的份額連年提升，清香型白酒從70％的市場份額降到6％。不到30年時間，清香型由第一大香型淪落為一個小香型。2000年后，濃香一統天下的格局開始轉變。如今，隨著各種香型的市場復蘇，清香型市場再次贏來新的發展機遇和沖鋒。但是，面對清香型市場的種種問題和困惑，要想贏在"清香"，還必須做好相應的清香"營銷"事宜！
不到30年時間，清香型白酒就從70％下滑到6％，這種市場下滑既有歷史的原因，也和清香型白酒各企業自身密切相關，外部環境和內部因素的比重為30:70。外因的作用主要是濃香型白酒新工藝新技術的普及推廣、全國評酒會的分香型評酒、濃香型白酒計劃調撥數量的飛增等三大外部客觀因素，使得清香和濃香酒此消彼漲，直到2000年后清香型市場才重新復蘇，而內部的因素也在成為制約清香型市場進一步發展的瓶頸。
眾所周知，白酒的香型決定了白酒的口感，而一旦消費者適應并習慣了某種香型，那么，在很長的一段時間內就難以改變。而之所以能夠發生轉變則首先是其它香型白酒的產品能夠和消費者有接觸的機會這才是發生消費轉變的根本所在。
其實，清香型白酒市場份額的下跌，并非是清香型白酒本身的過錯，否則它也就不會有那么輝煌的昨天以及在今天仍有一席之地的市場份額;而是在于它所在的環境的變化而對它的影響，它的競爭對手不斷增強，以及組成清香型 白酒業態的酒類企業自身的市場運作不足所致。 |