| 飲用啤酒心得 |
作者:佚名 來源:本站原創(chuàng) 說到啤酒大家都很熟悉,可是關(guān)于啤酒的飲用知識,真正了解的人有多少呢?下面就為您介紹相關(guān)知識。 1、溫度適宜,最佳溫度在10~15度之間。2、講究器皿,專用的啤酒杯可以保持二氧化碳的持久。啤酒杯一種是有把兒的玻璃或陶瓷杯,一種是郁金香型的帶腳背。3、忌油膩。各種油類是啤酒的大敵,啤酒杯必須清潔無油膩,否則影響啤酒的泡沫和口感;正吃得滿嘴流油時,要擦一下嘴再飲啤酒。4、大口飲用。喝啤酒的口小,酒業(yè)進入口腔馬上升溫,使苦味加重;大口地將泡沫一起喝,減少啤酒與空氣的接觸,避免氧化,口味柔和。 飲用啤酒忌大汗后飲用、與烈酒同飲、與汽水混飲、吃煙熏和海鮮食品配飲、空腹大量飲冰鎮(zhèn)啤酒;渾濁變質(zhì)變色冷凍啤酒均不可飲。 經(jīng)常飲用啤酒的人,應多食熟菜和水果,少吃煙熏食品,否則對脾胃造成不必要傷害,注意兩者結(jié)合后的副作用。 |
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